キッチンの装飾の換気も重要です。油煙はホルムアルデヒドと同じくらい有害です。

現代人はホルムアルデヒドを含む塗料やコーティングの有毒な危険性を理解しており、装飾後は一定期間乾燥させてから部屋の有毒な臭いが消えてから入居する必要があることを理解しています。しかし実際には、これを行うだけでは十分ではありません。室内の有毒物質はホルムアルデヒドだけではありませんし、塗料やコーティングに含まれる有毒ガスだけではありません。有毒ガスの中には、一定期間乾燥させても拡散できないものもあります。人生において長期的なものもあります。

ホルムアルデヒドのみを重視し、他の有害なガスを重視しないのは明らかに間違っています。実際、国が公布した「民間建築物の室内環境汚染防止法」では、検出しなければならない有毒ガスや有害ガスをいくつか明確に規定している。それらは、ベンゼン、ホルムアルデヒド、ラドン、アンモニア、TVOC であり、ベンゼンとラドンはすべて発がん性ガスであることが確認されています。ベンゼンやラドンはホルムアルデヒドと同様に人体に有害です。近年、ベンゼン中毒による死亡例が報告されています。したがって、さまざまな有害ガスによる室内汚染にも同様の注意を払う必要があります。たとえば、調理中に発生する油煙にはホルムアルデヒドは含まれていませんが、別の有毒部位であるベンゼンが含まれています。また、装飾材料によって引き起こされるものではなく、一定期間空気中に拡散することはありません。それはあらゆる場所に存在します。料理をする日のこと。中国室内装飾協会の室内環境監視センターが実施した調査によると、キッチンは家族の中で最も汚染された空間であり、その汚染源は主に 2 つの側面から発生します。 1 つ目は、石炭などの調理用火源から放出されることです。 、ガス、液化ガス、天然ガス。一酸化炭素、二酸化硫黄、二酸化炭素、窒素酸化物などの有害なガス。 2つ目は料理を作るときに発生する油煙です。

中国屋内環境監視センターが実施した調査によると、キッチンの煙は人間の感覚器官に悪影響を与える可能性があります。研究によると、食用油を150℃に加熱すると、その中のグリセリンが油煙の主成分であるアクロレインを生成することがわかっています。強い辛味があり、鼻、目、喉の粘膜への刺激が強く、鼻炎や喉を引き起こす可能性があります。炎症、気管支炎、その他の呼吸器疾患。キッチンの油煙にはベンゾピレンという発がん性物質も含まれています。ベンゾピレンはヒト細胞の染色体に損傷を与える可能性があり、長期吸入すると肺組織にがんを誘発する可能性があります。

一般に使用される食用油を約270℃に加熱することによって生成されるオイルミスト凝縮物が、人間の細胞の染色体に損傷を与える可能性があることが研究で示されています。女性の肺がんや婦人科腫瘍の発生率の増加が重要な要因の1つである可能性があります。近年、中国の一部の大都市で肺がんの発生率を調査した結果、調理に長く携わる主婦の肺がん発生率が高いことが判明した。また、厨房内で油煙が高濃度に存在する環境で調理作業に従事する調理従事者は、肺がんの原因となるだけでなく、腸や脳神経に明らかな障害を引き起こす可能性があります。キッチン汚染の主な原因は、換気が悪く、室内の空気が対流できず、汚れた空気を適時に排出できず、有害な排気ガス汚染が深刻であることです。

したがって、リノベーションのプロセスでは常にキッチンに焦点が当てられてきました。換気と空気の分散を適切に行い、より良い調理器具とより良いレンジフードを選択することが非常に重要です。

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